Setelah proses check in selesai, sebelum masuk kamar kami memutuskan untuk makan malam bestik lidah di Sumber bestik pak darmo.
Sumber Bestik Pak Darmo merupakan salah satu list kuliner yang sudah kami rencanakan saat liburan ke Solo.
Kebetulan lokasi hotel kami tidak terlalu jauh dari Sumber Bestik Pak Darmo ini, makanya kami memutuskan untuk makan malam terlebih dahulu sebelum istirahat di hotel.
Awal mula kami kenal kuliner ini tentu saja saat menonton video di youtube, aku kagum sama kerja sama pegawainya saat menyiapkan makanan untuk pelanggannya.
Akhirnya aku melihat secara langsung bagaimana bapak yang berdiri di kuali hanya bekerja mengaduk masakannya saja. Ada bapak-bapak yang menyiapkan semua bahan-bahannya, hingga memberi bumbu dan melempar bahan-bahan tersebut ke kuali untuk diaduk.
Sungguh proses memasak yang tidak biasa yang belum pernah aku lihat sebelumnya!
Untuk area makan di sumber bestik pak darmo ini tidak terlalu luas, hanya satu ruko saja dengan kapasitas sekitar 25-30 orang saja. Saat kami makan di sini, suasananya lagi sepi banget.
Menu yang disajikan di Sumber Bestik Pak Darmo ini lumayan banyak dan sangat beragam, mulai dari bestik daging. Lidah, ayam, jeroan, brutu, nasi goreng, bakmi ayam goreng/ghodog, mihun ayam, paklai, buyung hai, kamar bola, risoles kering, sop ayam dan masih banyak lagi.
Dari sekian banyak menu makanan di sini, kami memilih menu yang jarang kami makan, yaitu bestik dan nasi goreng lidah.
Menu yang kami pesan adalah bestik lidah dengan nasi putih dan nasi goreng lidah. Menu yang pertama kali datang adalah nasi goreng lidah dengan aroma harum khas nasi goreng yang wangi banget. Kalau kata chef sih, smoke dari wok hay-nya dapat banget!
Irisan lidah sapi di dalam nasi goreng sangat melimpah, empuk, gurih, pokoknya enak banget! Nasi goreng di Sumber Bestik Pak Darmo ini tipe nasi goreng tanpa kecap. Jadi citarasanya cenderung gurih. Kebetulan aku suka banget sama nasi goreng yang seperti ini.
Untuk bestik lidahnya aku pesan lengkap dengan sepiring nasi putih. Bestik lidah disajikan dengan kuah kecap, selada, tomat dan juga kentang. Rasanya mirip seperti selat solo namun tanpa mayonaise.
Rasanya manis gurih dan bikin ketagihan banget! Cocok dimakan dengan nasi putih. Untuk potongan lidah sapi nya besar-besar, lembut dan empuk banget. Rasa lidah sapinya lebih mirip seperti daging sapi yang dimasak hingga lembut.
Harga makanan di Sumber Bestik Pak Darmo mulai dari Rp20.000 hingga Rp55.000, harga minumannya mulai dari Rp3.000 hingga Rp5.000 saja.
Untuk rincian harga makanan yang kami pesan, bestik lidah Rp37.000, nasi goreng lidah Rp. 34.000, nasi putih Rp5.000. Menurut kami dengan harga segitu cukup sepadan dengan citarasa yang diberikan.
Kami mengunjungi lokasi Sumber Bestik pak darmo di Jl. Honggowongso No.94, Panularan, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57149.
Sumber bestik pak darmo memiliki 3 cabang di Solo yang dapat dikunjungi dan 1 cabang di Bali, yang masing-masing berlokasi di alamat berikut:
Bestik lidah dan nasi goreng lidah di sumber bestik pak darmo ini patut diacungi jempol! Buat kalian yang belum cobain lidah sapi, wajib banget mencicipi menu lidah sapi di sini karena seenak itu!
Sumber bestik pak darmo wajib masuk ke dalam list kulineran saat kamu liburan ke Solo!
Oke segitu dulu review sumber bestik pak darmo Solo, selanjutnya aku menikmati kuliner Bakso Remaja Kartopuran yang enak banget. Selamat ngiler! Hehe.
Kalau ditanya apa makanan kesukaanku, jawabannya adalah mie! Aku paling suka sama segala olahan mie,…
Minggu lalu aku diajak berendam oleh adikku ke Nagara Hot Spring Experience Cipanas. Salah satu…
Kayaknya sudah lama sekali sejak terakhir kali kami pergi ke Garut, kalau tidak salah sih…
Aku tuh paling anti banget staycation di Bandung, karena menurutku nginep di hotel yang lokasinya…
Kalau punya rencana main ke daerah Pangalengan, ngopi-ngopi di Warung Kopi Gunung Pangalengan bisa jadi…
Postingan blog kali ini mundur ke 2 tahun lalu, saat aku dan keluarga besarku liburan…
View Comments