Setelah libur posting selama dua minggu lamanya, akhirnya kami bisa menyapa lagi melalui tulisan-tulisan baru tentang perjalanan selama libur lebaran.
Alhamdulillah, tahun ini kami diberi rezeki yang cukup berupa kesehatan yang luar biasa sehingga bisa melakukan perjalanan jauh dan panjang selama satu minggu lamanya.
Perjalanan liburan lebaran kami awali dengan berkunjung ke rumah mama mertua di Banten. Seperti biasa, sebelum menuju lokasi kami akan mampir dulu kulineran di daerah Tangerang.
Kali ini kami mampir ke salah satu lini usaha dari kantornya G yang baru buka di Serpong yaitu RaiMen Niseko Foam Ramen Gading Serpong.
Jadi, RaiMen Niseko Foam Ramen merupakan restoran terbaru dari Hangry! Indonesia yang hadir dengan menu ramen khas Niseko, Jepang.
Yang membuat ramen ini berbeda, terdapat pilihan menu ramen yang disajikan dengan foam yang terbuat dari creamy yuzu-kentang dan memiliki citarasa yang gurih.
Menu ramen dengan style dari Niseko, Jepang ini menjadi menu andalan dari RaiMen dan merupakan ramen dengan foam pertama di Gading Serpong.
Kesan pertama saat memasuki restoran RaiMen Niseko Foam Ramen Gading Serpong ini aku suka banget sama tempatnya cukup luas. Dengan konsep open kitchen, kita bisa melihat proses setiap makanan yang sedang di pesan.
Kami duduk di area meja bar agar bisa melihat proses memasak yang ternyata seru banget!
Terdapat area refill corner, yang di mana kalian bisa mengambil berbagai saus sebagai pelengkap makanan. Ada pula mesin refill cold ocha yang bisa kamu ambil sendiri sepuasnya!
Oiya, katanya green chilli pickle mereka ini andalan banget loh! Wajib banget buat dicampur ke ramen kalian.
Baca juga:
Makan Ramen Halal di RamenYa! Bandung
Makan Sushi di Tom Sushi Summarecon Mall Bandung
Untuk pilihan menu di RaiMen sangat lengkap, mulai dari appetizer seperti corn ribs, gyoza, menchi katsu, okonomiyaki, chicken nanban, ramen, dry ramen, rice bowl, hingga dessert milk pudding khas Jepang.
Jangan lupa untuk menikmati secangkir ocha untuk melengkapi makananmu.
Kali ini kami memesan Okonomiyaki, Grilled Gyoza, Spicy Corn Ribs, Black Truffle Niseko Foam RaiMen, The OG RaiMen, cold ocha dan milk pudding. Memang banyak sekali kami memesannya karena penasaran sama semua rasanya.
Oke, menu pertama yang datang adalah okonomiyaki. Untuk okonomiyaki sebenarnya rasanya cukup enak, tapi menurutku beberapa bagian rasanya terlalu asin dan berminyak, terutama bagian yang digoreng terlalu kering.
Selain itu sausnya juga sedikit banget. Jadi rasa yang aku dapat cenderung asin saja.
Utuk grilled gyoza-nya aku suka! Daging ayamnya empuk, lembut dan lumayan gendut-gendut. Rasanya 95% sempurna, kurang sausnya aja. Biasanya suka ada cocolan saus gyoza gitu, cuma di bagian sauce station cuma ada kecap asin aja. Coba kalau ada saus kayak yang dipakai untuk okonomiyaki, pasti rasanya sempurna.
Untuk spicy corn ribs, ini terbaik sih! Aku suka banget! Rasanya pedas, gurih dan manis dari jagungnya enak banget! Aku bisa habis dua porsi sendiri nih makan spicy corn ribs ini. Enaaak!
Aku pesan menu Black Truffle Niseko Foam Ramen, menurut aku sih ini salah satu menu favoritku! Rasa gurih dari black truffle oil dipadukan dengan creamy foam yang asam segar, menjadikan ramen ini sebagai menu terbaik buatku! Kalian wajib banget coba menu satu ini!
Kebalikan dengan menu sebelumnya, menurutku The OG RaiMen ini rasanya biasa saja. Rasa kuah tori paitan yang gurih, cenderung asin menurut lidahku Masih enak sebenarnya, tapi lebih enak yang Black Truffle Niseko Foam Ramen. Yaa ini sesuai selera yaa!
Pengalaman makan kami ditutup dengan milk pudding nya yang lembut luar biasa dan enaaak banget! Rasa manisnya pas, teksturnya lembut dan meleleh dimulut, saus karamel nya juga punya citarasa manis dan gurih yang pas.
Semua serba pas dan menjadikan hidangan penutup ini sebagai penutup yang sempurna! I love it!
Untuk harga dari RaiMen Niseko Foam Ramen sangat terjangkau, mulai dari Rp29.000 saja kamu sudah bisa menikmati seporsi The OG RaiMen. Menu lainnya juga bisa kamu nikmati mulai dari Rp15.000 saja.
RaiMen Niseko Foam Ramen buka setiap hari jam 10.00-22.00, berlokasi di Ruko South Goldfinch, Jl. Springs Boulevard No.25 Blok SGE No. 23, Gading Serpong, Kec. Serpong, Kabupaten Tangerang, Banten 15332. Telepon: 0811-1211-7237.
Untuk kalian pecinta ramen, wajib banget buat nyicipin ramen dengan style dari Niseko, Jepang ini! Pilih ramen dengan foam dan jangan lupa tambahkan green chili pickle untuk merasakan citarasa ramen yang berbeda.
Selamat mencoba!
Kalau ditanya apa makanan kesukaanku, jawabannya adalah mie! Aku paling suka sama segala olahan mie,…
Minggu lalu aku diajak berendam oleh adikku ke Nagara Hot Spring Experience Cipanas. Salah satu…
Kayaknya sudah lama sekali sejak terakhir kali kami pergi ke Garut, kalau tidak salah sih…
Aku tuh paling anti banget staycation di Bandung, karena menurutku nginep di hotel yang lokasinya…
Kalau punya rencana main ke daerah Pangalengan, ngopi-ngopi di Warung Kopi Gunung Pangalengan bisa jadi…
Postingan blog kali ini mundur ke 2 tahun lalu, saat aku dan keluarga besarku liburan…