Kalau ngomongin Bandung gak lengkap rasanya kalau gak bahas kuliner lokalnya. Kayaknya nih, hampir setiap tahun selalu ada kuliner baru yang diburu oleh warga lokal maupun wisatawan. Seperti kuliner yang satu ini, Bakso Haji Mail yang berlokasi di daerah Braga.
Tempat ini cocok banget buat kamu yang pengen nyari kuliner enak dengan harga ramah di kantong sambil menikmati suasana khas Kota Kembang. Apalagi Bandung lagi dingin banget belakangan ini, jadi cocok banget nih buat wisatawan yang mau berkunjung ke Bandung.
Bakso Haji Mail Braga
Awal aku kenal bakso ini dari adikku, katanya ada tempat makan bakso baru yang berlokasi di Braga. Tempatnya ramai karena memiliki ciri khas bakso yang disajikan dengan kangkung.
Saat pertama kali aku mendatangi Bakso Haji Mail di Braga ini, aku suka dengan konsepnya yang kekinian. Tepatnya cukup luas, bersih, dengan area dapur semi open kitchen membuat kita bisa melihat proses pembuatan bakso dan minumannya.
Setelah disajikan, menurutku ciri khas yang paling menonjol dari semangkuk Bakso Haji Mail ini bukan berada pada kangkungnya, melainkan mienya yang menggunakan soun dan gurilem sebagai pelengkap baksonya.
Ya, setiap satu paket bakso yang dipesan sudah termasuk setengah porsi gurilem pedas manis. Dibandingkan dengan kangkung, justru gurilemnya ini jadi Unique Selling Point dari Bakso Haji Mail. Bahkan gurilemnya ini dijual terpisah loh! Menandakan kalau gurilem menjadi primadona di Bakso Haji Mail Braga.
Menu Bakso Haji Mail Braga
Menu di sini cukup sederhana, ada Paket Soun Bakso, Paket Mie Bakso dan Paket Mie Yamin Bakso. Setiap pembelian paket ini sudah termasuk setengah porsi gurilem.
Tidak hanya ketiga menu diatas, di Bakso Haji Mail Braga terdapat menu a la carte yang dapat dipilih sebagai topping tambahan seperti tulang rangu, tulang iga, ceker, tetelah, babat raweuy, hingga soun dan mie kuning tanpa kuah bagi yang mau nambah.
Tapi kalau mau membuat menu DIY sendiri juga boleh kok, harganya bisa lebih murah. Tapi gak dapat gurilemnya. Hehe.
Review Bakso Haji Mail Braga
Saat pertama kali ke sini aku memesan Paket Soun Bakso, paket ini berisi soun, tiga butir bakso halus kecil, bakso tahu, sayur kangkung dan ½ porsi gurilem. Bakso disajikan dengan kuah kaldu bening dengan citarasa yang sangat kaya. Saking kayanya menurutku kuahnya udah enak banget, gurih, seger, dan nikmat banget.
Bahkan aku lebih suka kuahnya polos saja saking enaknya, kalau ditambah sambal dan kecap rasanya justru malah berubah. Tapi semua balik lagi ke selera masing-masing ya!
Sebagai pelengkap kamu bisa menambahkan sambal merah, sambal hijau, cuka, kecap yang sudah disediakan di meja masing-masing. Kalau suka juga kamu bisa meminta jeruk nipis agar baksonya semakin segar.
Gurilemnya juara sih! Rasanya sedikit pedas dan manis, dipadukan dengan kuah kaldu bakso yang gurih. Duh enak banget! Gurilemnya ini cocok dijadikan cemilan atau penambah tekstur pada baksonya.
Oiya, selain kuah aku juga suka banget sama sounnya. Karena jarang-jarang ya ada kang bakso yang menyediakan menu soun. Biasanya mie yang digunakan kalau bukan mie kuning, mie telor ya bihun. Jadi kehadiran soun disini tuh menjadi salah satu alasan aku selalu kembali ke Bakso Haji Mail Braga.
Tidak hanya ada bakso, di sini juga terdapat aneka cemilan seperti siomay goreng, rujak coel,.rujak banjur, gurilem dan kacang atom. Untuk dessertnya sendiri tersedia es teler, es campur, si hitam manis nangka dan si hitam manis durian. Semua dessertnya enak-enak!
Harga Bakso Haji Mail Braga
Menurutku harga di Bakso Haji Mail ini cukup terjangkau ya, untuk paket semua harganya sama yaitu Rp28.500/ porsi. Porsinya juga cukup besar dan mengenyangkan. Sedangkan untuk menu tambahan mulai dari Rp6.000.
Cukup terjangkau bukan untuk kulineran di sekitar jalan Braga?
Lokasi Bakso Haji Mail Braga
Bakso Haji Mail Braga berlokasi di Jl. Kejaksaan No.3, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat 40111. No telpon 0813-1655-6156. Kalau dari arah Braga, lokasi tepatnya agak masuk ke jalan Kejaksaan dikit. Dari depan kelihatan kok, cukup mudah ditemukan.
Jam buka Bakso Haji Mail Braga mulai dari pukul 10.00-21.00 setiap hari. Jadi kalau lagi kelaparan di sekitaran jalan Braga kamu bisa mampir ke Bakso Haji Mail Braga ini.
Kesimpulan
Bakso Haji Mail merupakan salah satu kuliner terbaru di Bandung yang wajib dicoba oleh para wisatawan yang akan berkunjung ke Bandung. Lokasinya yang strategis, tempatnya yang bersih, suasananya yang nyaman dan rasa makanan yang nikmat membuat pengalaman kulineran di Braga menjadi semakin menyenangkan!
Oke deh segitu dulu untuk review Bakso Haji Mail Braga, sampai ketemu lagi di postingan selanjutnya! See youuuu!
Leave a Reply